泸州分水油纸伞工艺历史悠久、文化底蕴厚重,是极具中国特色的民间工艺品、仿古工艺品,被誉为“中国民间伞艺的活化石”。2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。作为国家“非遗”,沿用几百年传统手工制作工艺,用最原始的石彩印花印刷方法,从削竹到描绘图案历经70多道工序都是全手工。[ 详细 ]
军屯锅魁是成都著名小吃,具有色泽金黄、层多酥脆,入口化渣,香味浓厚,细嫩酥松,鲜味悠长等众多特点,深受人们喜爱,被大家称为千层香酥饼。[ 详细 ]
陈麻婆豆腐是四川省汉族地区传统名菜,因其香、辣、麻、烫、嫩等特点闻名海内外,被誉为“世界级名菜”,已载入“中国名菜”史册。[ 详细 ]
布拖县素有“彝族银饰之乡”的美誉。它位于四川省凉山州的东南部,为大小凉山彝族聚居区的腹心地带,昔为阿都土司属地,1955年3月建县。布拖彝族银饰民间工艺具有鲜明的民族文化传统和独特的审美情趣,所打制的银饰包括酒具、餐具、配饰等。酒具包括银酒杯、银酒壶等。[ 详细 ]
南路边茶加工制作历史悠久,距今己有1300多年。从唐宋蒸青团饼茶到明代散庄叶茶,明末将散茶筑制成包,成为紧压砖茶,历经民间工匠、艺人的长期传承发展,形成独具特色的制作技艺,生产制作的南路边茶品质优良,汤色褐红明亮,滋味醇和悠长,加入酥油、盐、核桃仁末等搅拌而成的酥油茶,更是每个藏族同胞天天数次必不可少的饮品,形成南路边茶独有的特色。 [ 详细 ]
五粮液酒传统酿造技艺主要包括:高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”,包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。[ 详细 ]
郫县豆瓣是一种汉族传统调味品,属于四川省郫县特产,中国地理标志产品,是川菜的主要调料之一。郫县豆瓣由四川郫县人陈守信始创于清朝康熙年间,产于郫县的唐昌、郫筒、犀浦等十九个乡镇。[ 详细 ]
羌绣是我国羌民族传统的民间手工技艺,是羌民族传统文化的艺术结晶。羌绣在传统手工技法和色彩运用上有着鲜明的地域特点和民族风格,在四川民间刺绣工艺中有“南彝北羌”之说,可见其已自成体系。[ 详细 ]
川剧,流行于四川(含今重庆市)境内及云南、贵州、湖北省的部分地区,是中国西南地区影响最大的地方剧种。主要有高腔、胡琴、弹戏、昆曲、灯调五种声腔,是明末清初以来中国戏曲声腔剧种的一个缩影。川剧剧目丰富,具有很高的文学价值,有传统剧目和创作剧目六千余个,其中有宋元南戏、元杂剧、明传奇与诸多古老声腔剧种经典剧目,也有历代巴蜀文人、艺人创作的卓越贡献。[ 详细 ]